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식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!

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식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


오늘은 닭 가슴살과 감자를 넣어 부드러운 식감이 일품인 '젤리슈'님의 고로케 레시피를 소개해드리려 해요. 여기에 카레가루까지 들어갔다고 하니, 향과 맛까지 너무 훌륭하겠죠!


재료도 레시피도 간단하고, 맛도 좋으니, 주말이나 치팅데이에 한번 만들어 드셔도 좋을 듯 해요.


재료

다진 닭가슴살 50g(가슴이 콩닭 활용),삶은 감자1/2, 카레가루,계란, 빵가루,마요네즈

식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


만드는 방법

1. 마요네즈 1스푼 넣고,카레가루는 1/2 스푼을 넣는다.

식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


2. ①+②를 잘 섞어준다. (소금, 후추까지 넣으면 짤 수 있어 안 넣는 게 좋다)

식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


3. 계란 풀고 묻혀서, 빵가루를 입힌다.

식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


4. 이렇게 미리 준비해놓는다. 모양은 취향대로 만들면 된다.

식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


5. 하나씩 넣어 튀겨주되, 밀가루가 안 들어가서 부드러워 힘을 안 주고 넣는 게 좋다.(기름기 없이 하려면, 후라이팬에 구워도 된다. 이미 익은 상태라 노릇노릇하게만 구우면 된다)

식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


6. 노릇노릇 튀기면 완성!

식감 좋은 `닭가슴살 감자 고로케`!


※ 레시피 출처: 다신 닭가슴살 공모전, 젤리슈 님의 레시피

https://goo.gl/gFV27b




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    사랑스런G 2020.10.24 22:52

    맛나겠다

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  • 초보
    허유민204 2020.08.28 15:22

    으.....먹고싶다

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  • 초보
    everlife 2020.07.21 14:49

    ㅎㅎ해먹어야지

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  • 초보
    간식은아메리카노 2020.07.12 03:45

    맛없을리가 없다 쩐다 진짜

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  • 입문
    Chris1947 2020.07.05 23:07

    이걸보니 급 배고프네여ㅜㅜ

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  • 지존
    쪼코롱 2020.06.21 21:01

    헐.. 고로케 엄청 맛있겠다...

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  • 초보
    짱88 2020.06.09 22:44

    기름에튀겨서ㅠ괜찮은가..

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  • 정석
    태히짱 2020.05.26 14:45

    헐 침 나오는 비주얼이에용

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  • 정석
    뻐꿍이* 2020.05.20 16:24

    우와 너무 맛있어보이는데 튀기는거라 두렵네요,,,

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  • 초보
    쭈링2 2020.05.04 19:01

    뜨헉 진짜 맛있겠지만 엄두가 안나는것ㅡㅠ

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