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칼로리 Down! 식이섬유 up! 단호박 크림 파스타!

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칼로리 Down! 식이섬유 up! 단호박 크림 파스타!

늘은 저희 다이어트신 ‘닭가슴살 레시피 공모전’에서 나만의 레시피상을 수상했던 ‘moonss.d’님의 요리를 소개할게요.


노~오란 색부터 맛깔스러워 보이는 겨울에 잘 어울리는 단호박 크림 파스타랍니다.


베타카로틴과 비타민 풍부한 단호박 활용한 크림 파스타로, 저칼로리에 식이섬유와 단백질까지 듬뿍 들어있어요. 맛도 좋구요!


10분 만에 만들 수 있는 레시피니 금방 따라하실 수 있을 거예요. (재료 준비시간 포함: 20분)


칼로리 Down! 식이섬유 up! 단호박 크림 파스타!


준비재료

•단호박 크림 베이스

무지방 우유 1/2팩, 어린이용 치즈 1/2개, 파마산 치즈 톡톡*3

•건더기

가슴이 콩닭 1개(닭가슴살100g, 찢어서 준비), 팽이버섯 1/2송이(면역할, 찢어서), 양파 1/4개

•조미료 및 토핑

후추 약간, 식물성 오일 1/2 스푼, 크러쉬드 페퍼 약간(굵은 고춧가루 Ok), 대파 파란 부분 잘라서


만드는 과정

칼로리 Down! 식이섬유 up! 단호박 크림 파스타!


① 달궈진 팬에 오일 조금 두르고, 양파 볶다가 닭찌도 볶아준다.


칼로리 Down! 식이섬유 up! 단호박 크림 파스타!


② 무지방 우유 넣고, 찐 단호박 넣어서 으깨준다.

③ 우유+단호박을 잘 섞은 후, 치즈1/2+파마산 톡톡톡 크림화한다.

④ 단호박 크림이 완성되면, 후추를 넣어 섞어주고, 마지막으로 팽이버섯 넣어 익힌다.


칼로리 Down! 식이섬유 up! 단호박 크림 파스타!


⑤ 건더기 그릇에 담고 → 남은 크림 붓고→ 남겨둔 닭찌 가운데 장식후→ 크러쉬드 페퍼 넣고→ 토핑용 대파 뿌리면 완성!


무지방 우유와 면 대신 팽이버섯을 사용해 칼로리를 낮추셨다고 해요.


탄수화물이 적게 들어가 저녁으로 먹기에도 부담 없고, 점심으로 먹는다면 팽이버섯 대신 통밀파스타(30g)로 바꿔 먹거나 통밀빵을 곁들여 먹기를 추천하셨답니다!


※ 레시피 및 이미지 제공: moonss.d (인스타 아이디)

https://goo.gl/UrbYhR







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  • 지존
    oooooosehshshshh 2020.09.27 19:38

    맛있어보여요^^

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  • 다신
    우비우비 2020.09.27 04:47

    요즘 단호박 요리가 당기는데 이거저거 하고 싶은 게 많네요

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  • 초보
    뚭뚭ㄷㄷ 2020.07.18 07:52

    감사합니다

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  • 지존
    GoJustDoIt 2020.03.30 15:23

    정말 맛있어보여요~

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  • 초보
    뚜이기 2018.11.03 19:18

    이거 해먹아봐야겠어요!!

    답글
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  • 초보
    젠소 2018.05.15 08:28

    이거 진짜 맛있어 보여요!

    답글
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  • 초보
    커피향기67 2018.05.14 22:26

    맛있어보여요

    답글
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  • 초보
    ReJoicE! 2018.05.03 14:54

    오오 :) 다이어트와함께.. 😭😭크림파스타는 포기하려했는데! 맛있겠네용

    답글
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  • 정석
    뚜룳뚫 2018.04.24 10:59

    오 이거 맛있나요?

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  • 입문
    p서서서서서y 2018.04.16 08:45

    파스타 좋아해서 먹고 싶었는데 ㅠㅠㅠ 이렇게 만들어 먹어야 겠네여

    답글
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