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다이어트 칼럼

바나나 식초 레시피

바나나 식초 레시피

다이어트 효과가 좋기로 소문이 자자한 바나나 식초!


신진대사를 높여 열량 소모를 늘리는 식초의 효능과 바나나의 풍부한 식이섬유가 만났기 때문인데요. 숙성 과정에서 생긴 프로바이오틱스 덕분에 다이어트는 물론 디톡스 효과까지 기대할 수 있답니다!



조리 시간

15~25분 ( +숙성하기 2주)



재료 (30회분, 총 400㎖)

- 바나나 3개(300g)

- 식초 2컵(400㎖)

- 올리고당 1컵(200㎖)


만드는 방법

1. 유리 용기 소독할 물 1컵을 끓인 후 유리 용기에 담고 흔들어 소독한다. 뒤집어 물기를 없앤다.

* 화상의 위험이 있으니 장갑을 끼고 소독할 것!

2. 볼에 식초, 올리고당을 넣어 골고루 섞는다.

3. 바나나는 껍질을 벗겨 1cm 두께로 썬다.

4. ① 의 유리 용기에 바나나, 식촛물을 넣고 뚜껑을 덮어 2주간 냉장실에서 숙성시킨 후 바나나식초만 체에 걸러 냉장 보관한다. 식전에 1~2 큰술을 먹거나 기호에 따라 물에 섞어 마신다.


*거른 바나나 과육은 으깬 후 올리고당과 섞어 저지방 우유, 플레인 요구르트에 곁들여도 Good!



※레시피 제공: 월간 <더 라이트>

https://www.instagram.com/thelight____





© 다이어트신 - 무단전재 및 재배포금지
칼럼은 에디터의 개인적인 견해를 바탕으로 작성되며, 읽을거리와 정보 공유를위해 연재됩니다.
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  • 정석
    뒤뜰 2016.07.05 20:54

    혹시 식초성분때문에 속이 아프거나 하진 않나요?
    위염이 있어서요..

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  • 지존
    빼꼬빼꼬8ㅅ8 2020.01.08 07:13

    위 안좋으신 분들은 많이 드시면 안되여...ㅎ

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  • 초보
    모래요오정 2019.10.08 01:06

    한번 시도해봐야겠어요

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  • 초보
    3k빼자 2019.08.26 03:28

    저도 만들어 먹어야 겠어요.

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  • 초보
    하비나여니 2017.09.02 08:12

    오호~저도 한번 만들어 먹어봐야겠네요~ㅋㅋ

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  • 초보
    leeyu2808 2017.07.24 23:59

    잘 활용해보겠습니당ㅎㅎ

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  • 초보
    SJ107 2017.07.02 23:50

    이거 파인애플 식초보다 신맛이 덜할까요?

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  • 정석
    호랑이연고36 2017.06.03 17:45

    저도 바나나 식초 만들어서먹고있는데 맛나더라구요 얼음가득에 물에 타먹는중

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  • 입문
    디노지민 2017.05.31 22:40

    만들어봐야겟어요ㅎ

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  • 초보
    201888 2017.05.31 16:29

    감사합니다아

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