다이어트 칼럼 - 체지방 많을수록, 몸에 `이것`도 많이 쌓인다?

체지방 많을수록, 몸에 `이것`도 많이 쌓인다?

대전선병원, 김기덕 의사

체지방 많을수록, 몸에 `이것`도 많이 쌓인다?
미국 환경 보호청에서 1982년 미국 국민들의 지방 조직에 있는 오염물질을 분석한 바 있습니다. 이름하여, '국민 지방 조직 조사'인데요.

이 조사결과가 매우 충격적이었습니다.

100% 스티렌(styrene), 크실렌(xylene), 다이옥신(dioxin) 등의 물질이 검출되었기 때문입니다.

체지방 많을수록, 몸에 `이것`도 많이 쌓인다?

[이미지=지방 조직에 있는 오염물질 분석표 ]

거의 모든 사람의 몸, 특히 지방에 이런 물질들이 녹아있었다는 것인데요.

그래서, 체지방이 많을수록 몸에 이런 오염물질이 많이 누적될 가능성이 높습니다.

또한, 갑자기 체지방을 줄이게 되어도 문제가 됩니다. 몸에 녹아있던 이런 물질들이 혈액으로 스며들게 되거든요.

혈액으로 스며들어서, 세포의 대사과정을 방해해서, 기초대사량이 감소하기도 합니다.

체지방 많을수록, 몸에 `이것`도 많이 쌓인다?

자는 동안 대사량을 측정한 연구에서 '체중감소에 따른 수면 중 대사량'을 측정했는데, 예상했던 것에 비해 훨씬 더 많이 감소했습니다.

이런 식으로 기초대사량이 감소하게 되면, 노력에 비해 체중 감소가 잘 이뤄지지 않을 수 있습니다.

대사량이 예측보다 더 감소한 원인에 대해 분석하였을 때, 가장 많은 연관성을 보인 것은 ‘유기염소화합물’이었습니다.

지방세포에 녹아있던 유기 염소화합물이 혈액으로 방출되면서, 대사를 방해한 것으로 보입니다.

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이렇게 지방세포에 녹아있는 잔류 유기 오염물질들은 그 자체로도 세포의 대사를 방해하는데요.

특히, 신경세포와 세포의 에너지 공장인 미토콘드리아에 영향을 주어서 장기적으로 치매 위험을 높이고, 당뇨병의 위험도 높일 수 있습니다.

어떤 면에서는 이런 물질들이 세포에 주는 피해를 감소 시키기 위해 몸이 의도적으로 지방을 늘려서 가두는 것이 아닐까 하는 생각이 들기도 합니다.

무엇보다 오염물질에 대한 노출을 줄이는 것이 가장 중요하고요.

체지방을 줄여서 이런 물질들이 누적될 공간을 만들어주지 않는 것도 중요하겠습니다.

끝으로, 갑작스러운 체중 감소로 체지방이 빠르게 감소하게 되면, 이런 물질들이 갑자기 혈액으로 방출되어 세포에 피해를 줄 수도 있으므로, 감량은 장기적으로 서서히 하는 것이 좋겠고요.

항산화제나 적절한 영양제, 단백질 등을 보충해서 이런 위험으로부터 세포도 보호하고, 잘 해독할 수 있도록 해야겠습니다.

※ 칼럼제공: 대전선병원 검진센터 소장, 김기덕 의사

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