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다이어트 칼럼

다이어트 중에 배달음식, 현명한 메뉴선택 하려면?!

다이어트 중에 배달음식, 현명한 메뉴선택 하려면?!안녕하세요. 정은아 영양사입니다.


직장에서 동료들과 점심을 함께 먹을 때, 친구들과 가족들이 간편하게 식사할 때, 자취생이라 음식을 차려 먹는 것이 힘들 때 배달 음식을 찾곤 합니다!


그런데, 다이어트를 하는 중에는 배달 음식을 시켜 먹는 것이 위급상황이 될 수 있습니다.


왜, 배달 음식이라고 하면, 치킨, 중식, 분식이 자연스레 떠올라 무의식적으로 주문하게 되니까요.


많이 시키는 메뉴 중에 떡볶이, 매운 치킨, 곱창전골 등은 자극적이고, 맵고, 짠 음식들이라 식욕을 더욱 촉진할 수 있어요.


또한, 이런 음식을 먹고 잔 다음 날에는 부종도 생기고, 지방량도 증가하게 되어, 그 동안의 다이어트가하루 아침에 헛수고가 되어 버릴 수도 있고요.


그렇기 때문에, 다이어트 배달 음식도 충족되면 좋을 몇 가지 필수요건들이 있는데요.


첫 번째로, 탄수화물이 적고 단백질과 비타민, 무기질이 풍부한 음식을 먹어야 합니다.


두 번째로, 총칼로리가 낮은지 살펴보아야 하며, 세 번째로, 밥양을 조절해서 먹을 수 있는지가 중요합니다.


이 3가지를 명심하시고, 메뉴 선택을 해보겠습니다.


[한식]

대구탕, 아구탕, 황태 콩나물국, 조개탕, 소고기 미역국 등을 주문하면 좋습니다.


대구 생선에는 100g에 약 80 kcal, 단백질 함량이 20g 정도 있습니다. 닭 가슴살 100g의 단백질 함량과 비율이 비슷합니다.


맑은 국물 종류를 드실 때 콩나물, 쑥갓, 두부, 무, 양파 등 채소를 추가해서 먹고, 밥양을 1/3~1/2 정도 드시면 됩니다.


[일식]

생선회와 초밥을 들 수 있습니다.


생선회는 깻잎이나 상추에 쌈을 싸서 드시면, 단백질 섭취와 포만감에 좋습니다.


특히 초밥을 드실 때, 밥 양이 많다면 밥을 반 정도 덜어내고, 7조각 정도만 드시는 것을 권장합니다.


롤 종류와 우동, 돈가스 종류는 자제해 주시고요.


[중식]

짜장면과 짬뽕을 시켜야 하는 상황일 때는 1인분 기준 짜장면(861kcal)보다 짬뽕

(690kcal)이 칼로리가 낮으니, 이것을 선택하세요.


그 대신 짬뽕은 나트륨 함량이 높아서, 건더기 위주로 드시는 것을 권장합니다.


이러한 상황이 아니라면, 짬뽕 밥이나 마파두부 밥을 주문해서 밥을 1/3 정도를 드시는 것도 좋습니다.


탕수육보다는 유산슬로 주문해서 단체메뉴를 선택하시고요.


[분식]

분식 종류는 다이어트 음식으로 고르기가 어렵습니다.


피할 수 없다면, 떡볶이 토핑에 계란이나 고기를 추가로 시켜서, 떡 보다는 토핑과 어묵 위주로 드시기 바랍니다.


그 외에 밥 대신에 계란 지단을 넣은 키토 김밥이 메뉴에 있다면, 주문해도 좋습니다.


[쌀국수&샤브샤브]

쌀국수는 소고기, 양지, 차돌박이 등 종류와 상관없이 주문할 수 있습니다.


이때 숙주와 양파, 고수를 많이 넣어 먹습니다. 그러면, 쌀국수를 남기더라도 충분히 포만감을 느낄 수 있습니다.


샤브샤브도 고기, 버섯, 청경채 등의 채소를 마음껏 드셔도 좋습니다.


그 대신 떡, 만두, 칼국수, 마지막으로 만들어 먹는 죽은 자제해 주세요.


[치킨]

양념보다는 담백한 치킨으로 주문합니다.


구운 치킨으로 전기구이, 오븐치킨, 소금구이, 로스트 치킨 등을 주문하시면 됩니다.


2명이 식사하는 경우에는 1마리를 다 먹지 않고, 남기는 센스도 잊지 마시고요!


[수육]

다이어터라면 고기 100g 정도는 눈 짐작으로 알 수 있습니다.


보쌈, 수육, 목살 등을 100g 정도만 1인분으로 먹습니다. 냉면, 막국수는 따로 주문하지 않습니다.


채소 쌈을 많이 추가해서 싸서 드시고, 쌈장이나 고추장소스 대신에 풋고추나 마늘을 함께 넣어서 드시면 충분히 간을 조절할 수 있습니다.


[야식&술안주]

너무 배고파서 잠이 안 오는 날에 야식이 당기거나 술을 마실 때 드실 수 있는 메뉴는 연어, 소고기 육회, 오징어숙회, 두부김치, 계란찜, 계란말이 등이 있습니다.


될 수 있는 대로 야식이 너무 당길 때는 저지방 우유를 따뜻하게 한 잔 데워 드시고, 주무시는 것을 권장합니다.


평소에 다이어트를 위해서는 대부분의 외식 메뉴가 칼로리가 높아서 피하는 것이 좋습니다.


그럴 수 없는 상황이라면, 위와 같이 건강한 식단으로 배달 음식을 선택하시길 바랍니다.


천천히 꼭꼭 씹어 먹고, 맛을 음미하며, 양을 조절할 줄 아는 현명한 다이어터가 되시길 바랍니다.


※칼럼제공: 비타민한의원, 정은아 영양사

https://blog.naver.com/ealove111

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  • 정석
    보노보노오 2021.05.09 00:50

    감사합니당

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  • 정석
    달리는뚠뚠히 2021.04.29 07:43

    외식할때 어떻게 먹어야하는지 참고하겠습니다

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  • 정석
    개미허리20 2021.03.15 01:20

    좋은 정보 감사합니다

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  • 초보
    열심히히이 2021.03.03 21:11

    은근 시킬수 있는게 있네여 ㅎㅎ

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  • 초보
    김단추르 2021.02.11 19:41

    좋은정보 감사합니다

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  • 지존
    저요!! 2021.02.07 20:01

    떡.빵을 사랑하는데 끊어야되요ㅜㅜ

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  • 입문
    슈다리 2021.02.07 02:22

    감사합니당

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  • 정석
    성윤잉 2021.01.09 01:23

    떡볶이를 너무 좋아해서 문제에요 ㅠㅠ

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  • 정석
    zaijian 2021.01.08 01:51

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  • 다신
    기니기니기니 2021.01.05 23:43

    좋은 정보네요

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