안녕하세요, 다이어트신 회원여러분.

미앤네이처한의원 천호점 원장 김규현입니다.

다이어트에서 가장 중요하고 가장 어려운 것이 식단이 아닐까 합니다.

이전의 글에서도 밝힌 바 있지만, 식단에는 정답이 없으며, 나에게 맞는 식단을 꾸준히 찾아가야 합니다.

그래서 식단으로 많이들 스트레스를 받고 계실 듯한데요, 오늘 소개해드릴 식단은 ‘지중해식 식단(Mediterranean diet)’입니다.

영어로 말하면 조금 더 멋있어 보이니 한번 외워보세요.

▶ 왜 지중해식 식단인가?

1. 어렵지 않습니다

2. 심장 건강과 당뇨병 예방에 뛰어납니다.

3. 비만인 경우 체중감량에도 효과가 있습니다.

이러한 이점이 있기 때문에, 저는 몇 가지의 식단을 추천해달라고 하면 지중해식 식단을 제일 먼저 떠올립니다.

▶ 블룸버그의 2019 건강국가지수(Healthiest Country Index)에서 스페인이 1위

▶ US 뉴스앤월드리포트 선정 ‘2019년 최고의 식단‘

▶ 하버드 연구 : 지중해식 식단을 1년 유지했을 때 저지방 식단보다 높은 체중감량 폭.

이외에도 굉장히 질 좋고 많은 연구 결과들이 뒷받침되고 있습니다.

▶ 지중해식 식단, 어떻게 하나요?

1. 채소 위주의 식단

2. 좋은 기름 섭취 (올리브유)

3. 통곡류 섭취

지중해식 식단의 핵심을 간단하게 정리했는데요,저염식을 하라는 경우도 있지만 지중해에 가보니 음식들이 그리 싱겁지는 않았습니다.

만약 본인이 각종 이유로 저염식을 해야 한다면 소금을 향신료로 대체하면 됩니다.

단순히 이것만 지켜도 되는지 묻는다면, 저는 이것으로도 충분하다고 생각합니다.

이것저것 많이 알아봐야 지키기 어렵잖아요.

그래도 여기서 끝내면 아쉬우니 아래의 지중해 식단 피라미드 그림을 참고하세요.

@출처 -cleaneating magazine

구글에서 라고 치면 정말 많이 나오며, 크기가 큰 항목일수록 많이 드시면 됩니다.

▶이것은 하지 마세요!

지중해식 식단의 장점 중 하나가 특별히 제한사항이 없는 것이지만, ‘붉은색 고기’는 줄이시는 게 좋습니다.

어떤 식단을 해도 공통적인 부분인데, 간식과 야식은 줄이시는 게 좋습니다.

▶지중해식 식단 먹으면서 운동해야 하나요?

다들 아시다시피 운동을 겸하면 좋긴 하지만, 무리해서 할 필요는 없습니다.

그러나 식단과 함께 산책 등의 가벼운 신체활동은 필수적으로 해주시길 바랍니다.

일주일에 5일 정도, 하루에 30분-1시간 정도는 걸어주시면 좋습니다.

그러나 건강하지 않은 식단에서 식단만 바뀌어도 그만큼의 효과는 분명히 보실 거라 생각합니다.

▶지중해식 식단의 단점은?

여기까지 보셨으면 아시겠지만, 직접 요리를 해서 드셔야 제대로 할 수 있는 방법입니다.

따라서 비교적 시간적 여유가 있으신 분들께 추천합니다.

비교적 쉬운 식단이지만, 대부분의 사람이 직장을 다니고 야근을 하는 한국에서는 요리해서 먹는 일 자체가 어려울 수 있습니다.

시간 여유가 없으시더라도 드시는 기름 종류를 올리브유로 대체하는 것도 괜찮은 전략입니다.

엑스트라 버진 올리브유가 좋으나, 가열하게 될 경우에는 엑스트라 버진 올리브유를 고집할 필요는 없습니다.

샐러드드레싱으로 올리브유를 사용해보실 것을 추천합니다.

▶ 칼럼을 마치며.

식단에 정답은 없지만,오답은 있습니다.

잘못된 식습관을 고치는 것이 1번 과제입니다.

지중해식 식단은 좋은 식단이지만 개인차는 있을 수 있습니다.

특히 올리브유가 혈당에 미치는 영향은 장내 미생물과 관련되어 개별 차가 심한 것으로 알려져 있습니다.

다만 악영향을 주지는 않습니다.

식사는 약이 아니며, 기존 식사에 지중해식 식사를 추가하면 살이 찔 뿐입니다.

식단을 바꿀 때는 대체를 하셔야 합니다.

여기까지 읽어주셔서 감사합니다 ^^

다이어트 꼭 성공하시고 늘 건강하시길 바랍니다.

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제공 : 미앤네이처한의원 천호점 대표원장 김규현