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음식 칼로리 높다고 무조건 살이 찔까요?

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음식 칼로리 높다고 무조건 살이 찔까요?

칼로리가 높은 음식은 체중을 늘게 하고, 칼로리가 낮은 음식은 살이 안 찐다고 생각들 하실 텐데요. 다이어트를 하던 중에 의문이 들어 정말 칼로리에 따라 살이 찌고 덜 찌는지를 판가름할 수 있는 건지 알아보았습니다.


혹시 물만 마셔도 체중이 늘어나는 건 알고 계시나요?


1. 체중을 측정합니다

2. 500ml 생수 한 통을 마십니다

3. 다시 체중계에 올라갑니다


이렇게 하면 즉시 0.5 kg만큼의 체중이 올라갑니다.


다른 질문을 하나를 더 드리겠습니다. 544 kcal짜리 초콜릿 100 g이 있습니다. 이걸 먹고 체중을 측정해봤습니다. 정확하게 0.1 kg이 증가했습니다. 이상하게 느껴지는 점은 없으신가요?


* 초콜릿 먹기 관련 포스팅 참조→ http://blog.naver.com/jungkuk0/220571151723


저에게 진료를 받으러 오시는 환자분들에게 이런 질문을 드리면,


물의 경우에는 '0.2~0.3 kg 정도가 늘어날 것 같다'는 대답이 많았고, 초콜릿의 경우에는 '지금 당장에는 올라가지 않을 것 같다', '지금 당장은 올라가지 않더라도 며칠 후에 1 kg 정도 살이 찔 것 같다'는 대답이 가장 많았습니다.


그런데 그런 생각과 실제 보여지는 결과는 달랐습니다.


물은 0 kcal이지만 0.5 kg이 증가를 했고, 초콜릿은 544 kcal이지만 0.1 kg이 증가했습니다. 여기서 이상하게 느낀다면 칼로리를 더 중요하게 생각하기 때문입니다.


'0 kcal인 물은 체중이 왜 올라가지?”


544 kcal인 초콜릿을 먹었는데도 생각보다 체중이 얼마 올라가지 않았습니다. 체중은 먹은 음식의 무게만큼만 증가합니다. 칼로리와는 전혀 관계없습니다.


우리가 일반적으로 생각하는 '고칼로리 음식은 체중이 많이 늘 것이다. 저칼로리 음식은 체중이 별로 늘지 않을 것이다'라는 것과는 완전히 다른 결과입니다.


'물은 그래도 화장실을 갔다 오면 없어지잖아요?'

'초콜릿은 체지방으로 잘 바뀌잖아요?'

네 다 맞는 말입니다.


물은 화장실에 다녀오면 없어지는 무게입니다. 초콜릿도 체지방으로 잘 바뀌겠죠. 그렇지만 제가 드린 질문은 이런 음식을 먹고 체중이 얼마나 올라갈 것인가에 대한 부분입니다. 없어지는 것과는 조금 다른 문제입니다.


자 여러분 하나만 기억하세요! '체중은 먹은 음식의 무게만큼 즉시 그리고 정확하게 증가한다'는 사실을요.



※칼럼제공: 김정국 한의원

http://blog.naver.com/jungkuk0


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  • 정석
    ㅇ아테ㅇ 2016.07.15 14:52

    그렇다고 물 500미리 먹었을때와 초콜렛 500그램을 먹은건 엄연히 다르지요. 먹은 음식 무게로 인한 오차를 줄이기 위해 공복에 체중 측정하는거잖아요. 칼로리와 체중이 상관없다니 너무 비과학적인 글입니다. 체중은 먹은 음식 무게가 중요한게 아니라 먹고나서 체지방으로 축적되느냐 몸에서 쓰이느냐 아니면 그냥 빠져나가느냐가 관건 아닌가요? 이 글대로라면 물 안먹고 그만큼 초콜렛이나 빵 떡 케잌 실컷먹어도 되겠네요

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  • 정석
    꽃라임 2017.05.15 16:47

    역시 단순히 체중보단 인체 구성 성분이 중요한거죠! 숫자에 속지 말자!!

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  • 정석
    총쏘는여우 2017.02.09 13:59

    다이어트엔 물 많이마시라던데 뭔말인지~~~

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  • 정석
    유지유지하자 2017.01.10 10:44

    잘 읽고 갑니당!

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  • 정석
    으놔이시네요 2016.09.04 22:06

    좋은 정보 감사합니다!!

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  • 정석
    coramdeosia 2016.08.26 12:52

    아..

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  • 정석
    은비야48kgㄱㄱ 2016.08.18 14:43

    좋은정보감사합니당

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  • 초보
    나쁜벌레 2016.08.15 13:33

    별로 좋은 글은 아닌듯

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  • 정석
    볼짤 2016.08.15 10:05

    좋네요👍👍

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  • 정석
    미스로빈 2016.08.14 13:05

    뭘어쩌라는거죠 그냥 먹지 말아야 한다는건가요 너무어려운 말인데요

    답글
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