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햄김치 삼각김밥에서..햄에는 발색제는
secans
- 2022.10.11 19:18
- 13
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햄김치 삼각김밥에서..햄에는
발색제는 없는건가요?
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안녕하세요. 회원님 :)
햄과 같은 고기류의 특성상 시간 경과 후 갈색으로 변색되는 것을 막기 위한 방법으로 최소한의 식품첨가물이 사용된다고 합니다.
햄, 소시지 등 육류를 원료로 하는 대부분의 제품에 사용되는 복합 원재료 중 하나로 이해해 주시면 좋을 것 같아요.
안전성을 꼼꼼히 점검한 재료로 사용하고 있으니 안심하시고 이용 부탁드릴게요~
감사합니다.