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통밀식빵 등 밀가루와통밀 함유량이

다신등급

카@sjinjin12
  • 2022.03.13 17:34
  • 8
  • 1

통밀식빵 등 밀가루와통밀 함유량이 어케되나요?

▶ (예약 배송)통밀당 천연발효종 통밀빵 10종

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    다신지킴이 2022.03.14 10:01

    안녕하세요. 회원님 :)
    통밀 100%로만 만들 경우, 빵의 모양이 잡히지 않아
    극소량의 강력분을 사용하고 있는데요.
    식빵, 모닝빵을 기준으로 통밀 함량이 약 80% 정도이며,
    종류별로 통밀 함량이 약간씩 다르답니다.
    상세페이지에 종류별 통밀 함량을 표기해놓았으니 확인부탁드릴게요~
    감사합니다!

    답글
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