통밀모닝빵 글루텐프리아닌가요? 먹지않
통밀모닝빵
글루텐프리아닌가요?
먹지않아야되는게있어서
뭐뭐들어갔는지 자세히 알려주세요.통밀이외에
빵안에 알갱이는 어떤효소인가요.
한개당 칼로리도알려주세요

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안녕하세요. 회원님 :)
통밀빵은 통밀 100%만으로는 빵이 부풀어오르지 않기 때문에
소량의 글루텐을 사용하고 있습니다.
발아실에서 3일간 발아시킨 통밀을 직접 빻아 사용하고 있으며,
천연발효종을 사용해 발효시킨 천연발효빵입니다.
통밀빵 종류별로 원재료가 표기되어 있으며,
표시된 영양성분표는 개당 (조각당) 정보이니 이용에 참고부탁드릴게요.
감사합니다.