오늘은 고소한 현미밥과 상큼한 야채샐러드를 넣은 다이어터 버전 '브리또'를 소개할게요. 단백질 듬뿍 든 '계란' 지단 위에 착한 탄수화물 '현미밥'과 야채까지 올라가 영양을 균형있게 섭취할 수 있어 하루 한끼 식사로 충분하답니다. 건강하고 칼로리..
운동을 시작한지 얼마 안된 초보자 분들에게 가끔 듣는 질문이 있습니다. “운동을 하는데 체중이 그대로예요!” “운동을 하는데 오히려 몸무게가 늘었어요!” 이것은 누구에게나 보편적으로 발생하는 현상은 아닙니다만 종종 일어나는 것 또한 사실입니다..
“코치님, 치킨은 먹으면 안 되겠죠?” 이런 질문 종종 하시는데요. 먹으면 안 되는 음식은 없어요. 다이어트는 결국 식습관을 바꾸는 여정이기도 합니다. 반복된 요요에서 벗어나기 위해서라도 결국 식습관을 바꿀 수밖에 없는데요. 오래된 식습관..
과일이나 채소, 해산물 등의 식재료 드실 때 알맹이만 쏙 빼먹고, 껍질은 버리시는 분들 많으실테죠. 그런데, 껍질에도 건강에 좋은 비타민이나 항산화 성분 등 영양성분이 많이 들어있다고 해요. 물론 껍질에는 유해물질이나 농약이 있을 수 있기 때문에,..
작년에는 전 세계적으로 비건 열풍이 불었고, 그 열풍은 지금도 이어지고 있습니다. 우리나라는 그 열풍이 덜했던 것 같지만, 한국에도 2019년 채식을 선호하는 인구가 전체 인구의 25%에 달했다고 합니다. 대개 사람들은 두 가지 정도의 이유로 채식주의..
오르락내리락 하는 체중 때문에 속상하실 때 많으시죠? 다이어트에 있어서 기본 척도로 체중을 목표로 하기 때문에 더 민감하게 반응하게 되는 것 같습니다. 영양 상담을 하다 보면, 특히 월요일에는 갑자기 올라간 체중 때문에 괴로운 마음을 고백하시..
입에 쓴게 몸에도 좋다고 하죠? 봄나물은 그래서 그런지, 유독 떫고 쓴맛이 나는 것들이 많은 것 같아요. 건강을 돕는 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 몸안에 쌓인 노폐물을 배출해주고, 식이섬유까지 풍부해 체중감량에도 도움을 줘 챙겨드시면 여러모..
여러분 오늘은 다이어터도 먹을 수 있는 저칼로리 리조또를 만들어보려고 해요. 바로, 곤약밥과 두유를 활용한 리조또 인데요. 크림이 들어가지 않고도, 꾸덕꾸덕하게 맛있는 리조또를 만들 수 있다는 거 보여드릴게요! 특히, 요즘같이 면역력이 떨어..
우리나라에서 치팅데이로 알려져 있는 '치트데이'(Cheat Day) 혹은 '치트밀'(Cheat me al)! 한 주간 매우 강력한 식이조절을 하는 다이어터들에게 기다려지지 않을 수 없는 날입니다. 맛없는 음식을 적게 먹기까지 하면서 일주일을 버틴다는 것은 상상..
여러분들은 “다이어트 왜 하세요?” 내가 다이어트를 하는 진짜 이유에 대해 얼마나 구체적으로 생각해 보셨나요? ‘수백 가지의 다이어트 성공비법을 찾아도 내가 다이어트에 성공하지 못하는 이유는 뭘까?’ ‘왜 그 많은 방법들이 나에게 통하지 않을까..
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