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갈릭볶음밥 마늘이 초록색인건 정상인
분자씨
- 2023.02.25 10:55
- 16
- 1
갈릭볶음밥
마늘이 초록색인건 정상인가요?
냄새도 심하게나서 골라냈는데
찜찜해서요
유통기한은 충분했어요
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사진 첨부
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안녕하세요. 회원님 :)
맛있게 섭취하려고 하셨을텐데 불편을 드려 죄송합니다.
보내주신 사진으로 확인 시
마늘을 다지는 과정에서 마늘의 알리신 성분이 믹서기 날의 철과 반응하여 발생하는 녹변 현상으로 보여지는데요.
해당 현상은 인체에 무해하며, 변질이 아니오니 안심하시고 섭취 부탁드려요. ㅠㅠ
감사합니다.