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회원님 :)
하얀 부분은 고구마의 당분으로 곶감이나 고구마말랭이 등에서 당분이 표출되어 하얀색으로 보이는 것과 같은 현상입니다.
순수 고구마 성분으로써 품질이나 맛에는 전혀 영향이 없으니 안심하시고 섭취해주세요~