강력분
강력분은 몇 프로정도 포함된건가요? 제품마다 다르다면 팥빵,견과빵 알려주세요!
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회원님 :)
강력분은 10% 이내로 사용하고 있습니다.
통밀로만 빵을 만들 경우 빵 모양이 잡히지 않아 빵 모양을 잡기 위해 극소량 사용하고 있으니 이용에 참고부탁드릴게요~