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안녕하세요 회원님 :)
말씀하신 방송을 찾아보니 식초 제작 과정에서 설탕을 사용하는데요. 해당 제품은 설탕이 들어가지 않고 과일의 당 성분으로만 만들었답니다^^
단백질을 분해하는 브로멜린은 파일애플에 포함된 성분이므로 비슷한 효과는 기대해 볼 수 있겠으나 개인차가 있을 수 있다는 점 참고부탁드립니다^^