너넨 아직도 생 풀만 뜯어먹니?
난 야채도 맛있게 먹는다!
여고생 다이어트 쉐프 캐디의 샐러드 3탄! 미트볼@
사진 갯수 제한으로 오늘 인스타 인증은 댓글로!
오늘 아침에 만들고 버스안에서 인스타올리고 레시피는 이제 올리네용
어제 피자와 빼빼로로 과식후 몸무게 변화는 없지만 양심상 조절하려다 부족한 단백질! 닭가슴살은 질리고 계란흰자는 은근 나트륨이 어마어마..
생각하다가 돼지안심을 먹으려는데 그냥 먹기는 또 질리고 어떡할까하다가 샐러드 먹기로! 샐러드 이미 다 계산 해뒀는데 아쉽게 한가지메뉴 포기하고 미트볼에 사용했어용!
단백질도 채워지는 샐러드요리!
샐러드라 해서 무조건 생으로만 먹는 체험을 해야되는 건 아니잖아요? 이렇게 하루야채샐러드는 활용법도 다양하다! 라는 걸 보여줘서 많은 다이어터분들이 느끼실 수 있도록! 우리 하야샐의 응용버전들을 매일 보여드리고있어용 그럼 꼬고!!

간 돼지고기를 준비해주세요! 정육점에서 돼지안심 갈아주세요~하면 갈아줘요@ 캐디는 급히 생각한거라 힘들게 칼로 하나하나..

손질하다말고 무게체크 ㅋㅋㅋㅋ 몇번먹을 거 한번에!

샐러드 깨끗하게 씻어주는 거 잊지마시구요!!

먹기 좋게 잘린 샐러드를 더 잘게 다져주세뇨! 샐러드만 넣어도 좋지맘 캐디는 버섯성애자! 어릴땐 절대 무슨 일이 있어도 안먹다가 언젠가부터 버섯을 사랑한 캐디는 새송이도 같이 다져줬어요!

두부도 요즘 너무 좋아서 두부도 같이 으깨줬어요! 힘들게 다질 필요 없이 칼을 눕혀서 한번 눌러주면 되요!

간돼지고기와 위의 재료들 점부 넣고 치대주세요@ 위생은 중요하니 비닐장갑을 끼고 반죽하듯 다 섞어주었어요!

그동안 무와 생강을 넣고 물을 끓여주세요! 물은 1.5~2컵정도!끓기 시작하면 간장한스푼과 올리고당 한스푼을 넣어주세요! 원랜 두스푼이지만 캐디는 입다이어터이기에 다이어트하는척 요리당 한스푼 넣어줬어용ㅋㅋ 그 뒤 반정도 남을때까지 졸여주세요@

졸이는동안 좀더 치대고!

잘 치대지면 미트볼모양으로 만들어주세요! 은근귀차니즘.. 간고기가아니라 직접 손질해서 이과정 너무 귀찮았어오.. 작을수록 빨리 익겠죠?

후라이팬에 올리브유를 투척!(캐디는 올리브유 꺼내기 귀찮아서 카놀라유)이때쯤 소스의 생강을 빼주세요

미트볼을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어주세요! 뚜껑 분실로 캐디는 은박지를 덮어주었어요!!
소스가 졸여졌다면 무를 빼고 전분3스푼을 물에 타서 조금씩 넣어 걸게만들어주세요. 캐디는 전분 못찾아서 쌀가루로 대신해주었어요! 또한 소스를 미트볼에 넣은 후 했답니당(전자렌지 고장으로 불을 하나밖에 못써서ㅠㅠ)

미트볼에 소스투하!

캐디는 전분물(쌀가루!) 그 후에 투하!

살짝 저어주고 끓여줘요

골고루 묻혀진거같다면 그대로 방치! 뚜껑 덮어줘요

부글부글거려서 불 확 올리고 졸이기시작! 저어주며 소스가 고루 베이게해줬어요!!

소스가 거의 없어지면 완성! 급히 나가야되서 아무데나 막 넣고 막 찍었더니 사진은 fail.. 하지만 맛은 굿굿!

그릇때문에 양이 적어보이지만 서너번에서 많으면 대여섯번도 먹을거같아요! 오늘 먹고 한참남았어요!
총 칼로리 600정도. 주식으로먹어도 두세번먹으니 칼로리 높은편도아니에요! 지방괓당 나트륨 적고 단백질 풍부합니다! 탄수화물도 너무 적지 않았구요.
반찬으로먹는다면 양이 매우 많은편이라 몇회에 걸칠 양이니 칼로리 걱정도 노노!
한야샐로 식이섬유도 가득!
풀만 먹는 다이어트에 지쳤다면 가끔은 이런 특별식은 어떨까요?