저는 그동안 <더 라이트>에서 만든 <더 가벼운 도시락>을 보며 요리를 했어요. 평소에 식단을 일일이 짜야해서 번거롭다고 여겼었는데 <더 가벼운 도시락>에서 요일별로 짜인 식단이 있어서 그대로 따라하면 되더라고요. 그게 참 편했어요. 없는 재료는 비슷한 걸로 구색을 맞추어 예쁘고 맛있게, 건강한 식단을 열심히 만들어서 먹었어요.

그런데 시간이 너무 많이 걸려서요. 장 보고, 전 날 재료 준비, 다음 날 조리 등.... 제가 요리 초보라서 그런지 모르겠는데 적혀있는 시간보다 실제 조리 시간이 더 오래 걸리더라고요.
다 귀찮아질 때면 제일 뒷장의 간단한 식단을 참고 하곤 했어요. 하지만 그것도 갯수가 적어서 반복되다 보니까 색다르고 간단한 식단을 만들고 싶어졌어요. 그러던 중 레시피북 체험단 모집 글을 보게 되었고, <더 가벼운 도시락>보다 간단한 레시피가 있을 것 같아서 신청 한번 해봅니다. 내용이 너무 궁금해요. 지금 가지고 있는 레시피 책과 같이 번갈아 가면서 참고 하고 싶어요.