다이어트 칼럼
저탄수화물 식단에 적합한, `호밀빵`으로 만든 샌드위치?
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빵을 하루라도 못 먹으면 안 되는 빵순이, 빵돌이 분들, 많이들 계시죠!
사실, 빵을 멀리하라는 가장 큰 이유는요.
다들 아실테지만, 빵의 대부분이 정제된 탄수화물 밀가루로 만들어 단순당이다 보니, 과다섭취를 하면, 식단관리에 방해되기 때문이에요.
뿐만 아니라, 빵을 만드는 과정에서 들어가는, 상당량의 버터나 마가린, 설탕 등도 지방함량이 높은 것도 문제가 돼요.
그런데, 요즘에는 빵에 들어가는 재료도 가볍고 건강해졌을 뿐만 아니라 식단관리 중에 먹을 수 있는 빵들도 많이 나오고 있어, 빵을 무작정 끊기보다는 건강한 빵으로 바꿔드시면 합의점을 찾을 수 있을 거예요.
추천 빵으로는 저당질빵, 통곡물빵, 통밀빵이나 호밀빵 샌드위치 등이 있는데요.
저희 다신샵에서도 빵러버 분들이 식단관리 중에 마음 편하게 먹을 수 있는 식사대용 빵, 샌드위치를 출시하게 됐어요.
흰 빵 대신 호밀빵을 사용했을 뿐만 아니라, 크림도 부담스러운 재료들은 속 빼고, 가볍게 만들어, 식사 대용 빵으로도 드시기에도 제격이랍니다.
자, 그럼 건강한 호밀빵으로 만든 '성수동제빵소 두유크림 샌드위치', 함께 만나보실까요?
1. 식단관리에 대한 부담 덜어줄 '호밀빵'
'성수동제빵소 두유크림 샌드위치'는 흰 빵 대신, 소화는 잘되고 식단관리에 대한 부담은 덜 어주는 '호밀빵'이 들어가요.
호밀빵은 섬유질이 들어있어, 빠르게 소화 흡수되는 흰 빵보다 소화흡수가 느리며, 식감이 거칠어 오래 씹어야 해서, 포만감이 빠르게 꺼지지 않아요.
그래서, 한 두 개만 먹어도 쉽게 배가 불러, 빵 섭취량을 줄이는 데도 도움이 되실 거예요.
그리고, 호밀빵의 씹을수록 고소하고 거친 식감이 처음에는 낯설지만, 먹다 보면 빠져드실 거예요.
뿐만 아니라, 호밀빵은 밀가루를 잘 소화하지 못하는 유당불내증이 있는 분들도 편안하게 즐길 수 있어, 밀가루 빵의 대체 빵으로 강력추천해요.
2. 고소하고 건강한 두유크림이 샌드위치 속~에!
크림 빵은 버터크림이 과도하게 얹어져 있어, 먹고 나면 속이 느글거리거나 불편한 경험 한번 쯤은 있으실 거예요.
그래서, <성수동제빵소 두유크림 샌드위치>는 식단관리와 소화를 방해하는 버터나 크림을 사용하지 않고, 속이 편한 속재료를 쓰려고 했답니다.
그래서, 특제 크림에 사용한 재료는 바로, 두유와 비지가루인데요.
두유가 크림의 느끼함을 잡아주고 고소한 풍미를 내며, 비지가루는 단백질과 영양분이 풍부해, 포만감이 높아 과식하지 않게 도와줘, 제빵할 때 밀가루 대신 많이 사용하는 재료랍니다.
여기에, 라즈베리 맛의 경우, 상콤달콤함을 더해줘, 디저트의 달달함을 즐기는 여자분들의 입맛을 저격하는 맛이지 싶어요.
3. 저당식단에 걸맞는 가벼운 재료들
<성수동제빵소 두유크림 샌드위치>에 들어가는 재료들은 저당 식단에 걸맞게 구성해, 식단관리를 방해하지 않아요.
닭가슴살햄치즈맛은 일반 햄 대신 중탕으로 익힌 닭가슴살햄을, 일반 마요네즈 대신 비건 소이마요를 사용해, 짠맛은 줄이고, 당은 낮춰서, 건강한 맛은 물론 영양 밸런스까지 잘 맞는답니다.
열량도 210kcal 정도로, 300kcal가 넘는 일반 샌드위치보다 낮고요!
라즈베리맛도 설탕 대신 대체감미료를 사용해, 당 함량을 낮춰, 당 걱정없이 드실 수 있어요. 열량도 140kcal가 채 되지 않아요.
4. 단짠단짠의 조합도, 놓치지 않았어요
아무리 식단관리 때 먹는 다지만, 단짠단짠이 1도 안 느껴진다면, 뭔가 부족하게 느껴질 수 밖에 없어요.
<성수동 제빵소 두유크림 샌드위치>는 건강한 단짠맛이 조화를 이루도록 닭가슴살 햄, 치즈, 라즈베리 등을 다양하게 넣었어요.
다만, 나트륨을 최소화해 사용하고, 설탕 대신 감미료를 사용했기 때문에, 자극적이지 않은, 건강한 단짠이라, 식단관리 중에도 부담없이 먹을 수 있어요.
여기에, 우유나 요거트, 블랙커피만 곁들여주면, 든든한 한 끼 식사로 탈바꿈해요!
이젠, 아침에 굶지 마시고, 건강한 호밀빵으로 만든 <성수동제빵소 두유크림 샌드위치>로 간편하고 든든하게 아침 챙기는 거 어떠세요!
냉동보관이라 넉넉하게 쟁여두고, 출출할때 하나씩 꺼내드셔도 괜찮답니다.
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👍
맛있겠네
시중에서는 진짜 건강한 호밀빵 제품 찾기가 어려운 것 같아요
굿
감사해요.
🧡
대단해요.
🔥🔥🔥🔥
감사해요.
감사해요.