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토마토소스 곁들인 그릴치킨

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토마토소스 곁들인 그릴치킨

닭가슴살은 다이어트 하는 분들께는 필수적인 식재료죠~하지만 매일같이 닭가슴살을 먹으면 살짝 질릴 수가 있어요. 그래서 오늘은 더 맛있게 닭가슴살 먹는 방법을 알려 드릴게요.


그릴팬에 노릇하게 구운 닭가슴살에 담백하고 깔끔한 토마토소스를 곁들인 그릴치킨이 그 주인공입니다. 근사한 브런치로 드셔도 좋아요. 토마토소스를 곁들인 그릴치킨 만들어볼게요!


재료

닭가슴살 130g, 소금 0.5g, 후추 0.1g, 화이트와인 20g 로메인상추 30g, BFK토마토소스 120g

토마토소스 곁들인 그릴치킨


만드는 방법

1.닭가슴살 손질하기: 닭가슴살에 붙어있는 기름이나 껍질을 깔끔하게 제거하고, 칼을 넓게 넣어 포를 뜨듯 반으로 가릅니다.

토마토소스 곁들인 그릴치킨


2.닭가슴살 밑간하기: 닭가슴살에 소금과 후추로 밑간을 약간합니다.

토마토소스 곁들인 그릴치킨


3.그릴팬에 닭가슴살 굽기: 그릴팬이나 프라이팬에 기름없이 닭가슴살을 구워 그릴자국이 나게 한 뒤 화이트와인을 살짝 부어 촉촉하게 익힙니다.

토마토소스 곁들인 그릴치킨


4.토마토소스 데우기: 시중에 파는 토마토소스를 전자레인지나 팬에 넣고 따뜻하게 데웁니다.

토마토소스 곁들인 그릴치킨


5.접시에 담기: 곁들임 채소와 그릴치킨을 접시에 담아, 데운 토마토소스를 뿌립니다.

토마토소스 곁들인 그릴치킨

Tip) 그릴치킨, 토마토소스, 토마토, 로메인상추, 치즈, 양파 등을 통밀 식빵 사이에 넣고 샌드위치로 만들어도 좋습니다.


퍽퍽한 닭가슴살도 더 맛있게 먹을 수 있겠죠? 새콤하고 담백한 토마토소스는 칼로리도 낮아 부담이 없답니다. 그릴자국 선명하게 낸 그릴치킨 위에 소스를 끼얹으면, 브런치 카페 부럽지 않은 브런치 메뉴가 완성됩니다.


토마토소스 만드는 방법은 BFK 블로그에서 확인해주세요.


※ 레시피 제공 : BFK 마스터 쉐프

http://bfkblog.co.kr

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  • 다신
    4ceo 2017.04.21 19:58

    소스를 다양하게~^^

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  • 초보
    wanso 2017.01.18 18:45

    오 칼로리가 얼마나하려나..

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  • 정석
    나연러브 2017.01.18 11:19

    맛있겠네요~^^

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  • 초보
    뒹굴뒹구르르 2017.01.13 04:37

    좋은 정보 감사드립니다^^

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  • 초보
    카푸치노11 2016.10.11 08:21

    비밀 댓글 입니다.

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  • 정석
    woni03128 2016.09.02 22:55

    닭가슴살 질릴 때 해먹으면 딱이네요! 좋은정보 감사해용

    답글
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  • 정석
    트라일리아 2016.08.24 22:31

    침넘어가요 ㅠㅠ닭가슴살 질리던데 이렇게먹음 되겠네요

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  • 정석
    방탄솜이 2016.06.21 01:28

    고급스러워~ 집에서 해먹고싶다~

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  • 정석
    살빼기목표55 2016.06.18 03:22

    맛있어보여요 ㅠㅠ

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  • 초보
    제발남친 2016.06.13 12:38

    맛있겠어용....

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