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다이어트 칼럼

뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

오늘은 열을 가하지 않고, 누구나 손쉽게 만들 수 있는 '실곤약 잡채 샐러드' 레시피를 알려드리려고 해요. 채소를 샐러드처럼 많이 넣는 게 이 실곤약 잡채 샐러드의 포인트 인데요.


맛도 좋고 다이어트에도 좋으니 한번 해드셔보세요!


잡채에는 당근과 시금치가 많이 들어가죠? 이 실곤약 잡채 샐러드를 샐러드처럼 생각하시고 좋아하는 채소를 다양하게 넣어주시면 돼요. 사과는 새콤달콤한 상큼한 맛을 위해 넣구요.


뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!


실곤약은 엄격히 따지자면, 로푸드의 재료는 아니지만, 구약감자로 만든 저칼로리 다이어트 식품이고, 구매가 쉽고, 삶을 필요 없이 바로 먹을 수 있다는 장점 때문에 선택했답니다.잡채 '샐러드’에 칼로리가 낮은 곤약이 가장 잘 어울리기도 하구요.


뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

샐러드 재료

실곤약, 적양배추, 당근, 팽이버섯, 케일, 사과

뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

소스 재료

참기름, 간장, 아가베 시럽, 간장 2T, 아가베 시럽 1T, 참기름 1T (취향에 따라 조절가능)


만드는 방법

뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

1. 준비된 채소와 과일들을 잘게 채썰어 줍니다. 평소에 먹는 잡채 느낌을 생각하시면 됩니다.

뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

2. 만들어 둔 소스를 채소에 넣고 양념이 잘 베도록 섞어줍니다.

뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

3. 곤약과 함께 접시에 담으면 완성!


뚝딱 만드는 실곤약 잡채 샐러드!

4. 고소한 맛을 더하기 위해 참깨 대신 볶은 아마씨와 헴프씨드를 솔솔 뿌려줍니다.


※ 레시피 제공: <맛있는 로푸드 저자> 소나영

http://blog.naver.com/koreadra


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칼럼은 에디터의 개인적인 견해를 바탕으로 작성되며, 읽을거리와 정보 공유를위해 연재됩니다.
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  • 지존
    oooooosehshshshh 2020.09.27 19:41

    좋은정보 감사해요

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  • 지존
    GoJustDoIt 2020.03.30 15:54

    맛있어보여요

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  • 지존
    빼꼬빼꼬8ㅅ8 2020.01.08 07:08


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  • 초보
    Srtrita 2018.10.23 19:06

    와우

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  • 입문
    Oonce 2018.01.15 16:27

    굿

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  • 초보
    쀍뿕훑햛 2017.12.23 16:18

    실곤약사야게따

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  • 다신
    잘하지이 2017.12.11 21:40

    잡채 진짜 좋아하는데 곤약사서 해먹어봐여겠어요!!!

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  • 초보
    요요온게으른놈 2017.12.03 22:59

    식감이 오도독오도독한 잡체가 되겠네요

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  • 입문
    커피만 2017.11.26 15:40

    좋네여

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  • 입문
    연파 2017.11.25 20:42

    곤약을 어떻게 먹을지 고민 했었는데 저렇게도 활용할 수 있네요!

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