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감동란

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뉴뉴오요

  • 2019.06.13 08:05
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계란이 잠길정도로만 물을 끓이고

물끓면 소금한큰술 식초한큰술

상온에 놔둔 계란을 끓는물에 넣고 중약불에 보글보글 6분 50초

딱6분50초!!!

찬물에 한번 담궈주고

물이 미지근해지면 1분 놔둔다음에(뜸들임)

계속찬물로 갈아준다

그러고 냉장보관쓰!

냉장보관할때 소금물에 담궈서 저장하면 ㄹㅇ 감동란인듯 근데 소금 안먹으려고 이부분은 안햇어요

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