다이어트 고민&질문
감사합니다. 이미 해결된 고민입니다.
밥을 얼렸다 먹으면 칼로리가 줄어든다는게 사실인가요?
꾸루꾸루까까
- 2019.02.02 22:21
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어디선가 글을 봤는데 밥을 얼렸다가 전자렌지에 해동시켜 먹으면 칼로리가 70%가 줄어든다고 하더라고요 사실인가요?
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칼로리 자체가 줄어드는 것은 아니고, 흡수를 방해하는 성분이 늘어난다고 해요. 얼린 밥을 다시 데워도 효과가 있다고 합니다. 그렇다고 얼린밥 드셨다고 다이어리에 70%칼로리만 기록하지는 마시구요^^;
저항성 전분을 말씀하시는것 같네요. 실제로 생기긴하는데 많아야 3퍼센트 정도로 큰 의미가 있는 정도는 아니라고 하는 정보도 있네요. 그냥 밥은 밥이다라고 생각하시는게 더 좋을듯 싶어요