당성분 줄인 고구마

전자레인지에 고구마를 익히면 당성분이 확 줄어든다고 해요
그리고 껍질채 먹는것이 더 좋다고 하네요
달달한 군고구마를 원하시는 분은
오븐에 굽게 될경우 수분이 빠지면서 당성분이 올라간다하네요
GI지수 순으로는
생고구마 . 찐고구마. 군고구마라고 합니다
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당성분을 줄이시러면 전자레인지
당성분을 좋아하시면 오븐~~
오.. 어쩐지 군고구마가 젤 맛있더군요;