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다이어트 레시피

곤약비빔국수

다신등급

푸르른푸

1
  • 2018.05.24 18:58
  • 802
  • 13

곤약비빔국수

오늘 만들어먹었는데 배도 부르고 너무 맛있게 먹어서 레시피 공유합니다. 재료는 다음과 같아요.

기본 재료 :
실곤약 1봉지+묵곤약 1/2봉지,+오이/상추(그 외 채소 가능)명태회초무침(김치로 대체 가능)+삶은계란 1개
양념장 재료 :
고추장 1스푼 (20g)+고춧가루 1/2스푼(4g)+간장 1스푼 (5g) + 올리고당/참기름 (3g)]

1. 실곤약은 끓는 물에 식초를 조금 넣어서 1분 정도 데쳐줍니다.
2. 묵곤약은 마치 도토리묵처럼 잘라 마찬가지로 데쳐줍니다. (실곤약을 중심으로 빙 둘러주기)
3. 그 위에 채썬 오이와 상추(그 외 채소)를 올립니다.
4. 삶은 계란도 올립니다.
5. 명태회 초무침이 없다면 김치를 적당히 썰어서 올려주세요. 저는 명태회초무침 30g정도 넣었습니다.
6. 양념장을 마지막으로 위에 올린 후 비벼먹습니다.

잘 비비지 않으면 마지막에 먹을때 양념장이 한쪽에 쏠려 매워집니다. 전체적으로 잘 비벼주셔야 하구요, 그냥 일반 비빔국수를 곤약으로 대체해주신다고 생각하시면 될거같아요. 저는 배부르고 맛있게 먹었어요.
고추장이 집에서 만든건데, 확실히 고추장이 맛있어야 비빔국수도 맛있네요.
매울 수 있으니 적당히 조절해서 드시면 될것같습니다:)

곤약비빔국수

대충 계산해본 칼로리입니다:) 칼로리 대비 배불러요.
참고하시고 만들어보세요ㅎㅎ

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  • 초보
    건강한48! 2018.06.28 09:08

    오..오.......오오오...!!! 감사합니다~

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  • 초보
    귤당 2018.06.12 01:06

    오아 ㅋㅋㅋㅋ

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  • 초보
    신도담 2018.06.02 13:32

    감사합니다 해먹어봐야겠어요!!

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  • 초보
    Zzer 2018.05.31 14:03

    우와 해먹어봐야겠네용~ 감사합니다!

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  • 입문
    kein0125 2018.05.30 20:17

    감사합니다~~

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  • 다신
    hee희 2018.05.30 17:29

    우아!!!!

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  • 정석
    박뚱이화이팅 2018.05.29 23:03

    오 좋은정보 감사합니다. 해먹어봐야겠어요^^

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  • 입문
    제이니니 2018.05.28 22:30

    해먹어야겟네요 ㅎㅎ

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  • 입문
    아스파라거스당근 2018.05.28 22:02

    오 맛있겠어요!!

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  • 지존
    꼬코블루 2018.05.27 18:58

    맛있어보여요

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