안녕하세요. 해피해피다이어터입니다.
오쿡수비드닭가슴살 체험단에 선정되어
체험기회를 주신 다신샵께 솔직한리뷰로
감사의 마음전합니다.

🔸오쿡수비드닭가슴살
▶배송상태
더운여름이었는데도 아이스박스에서 녹지않은
상태로 배송되어 안심이 되었다.

▶수비드공법
슬로우푸드 대표조리법으로 닭가슴살과 시즈닝을
함께 진공처리하여 일정한 저온에서 익혀 내는 조리법으로 진공처리된 상태로 물속에서 고르게 사방으로 열이 전달됨에따라 고르게익고 맛의 균형이 좋다.
식자재의 맛,향, 색감은 물론 영양소도 최대한유지하여 고기의경우 수분이 그대로담겨 더욱 부드럽다.

▶더 맛있게 먹는법
냉장고, 차가운물에서 자연해동하면 수비드 본연의 맛을 느낄수있고,
해동한 닭가슴살을 봉지채 끓는물에 넣어2~3분 가열하거나 프라이팬에 구워내면 따뜻하게 먹을수 있다.
TIP))냉장고 자연해동은 시간이 걸리므로 깜빡했을 땐 차가운물속에 해동이 빠르다.
그리고 자연해동하여 그대로 먹는게 촉촉함이 훨씬좋다.

▶맛
☝블랙페퍼맛
121kcal/100g
1회제공량 30g(1/3봉지).총3.33회분량
탄 0.2g/단 8g/지 0.6g
✌알싸하고 향긋한 후추가 닭가슴살에 시즈닝되어있어서 후추를좋아하는 저는 끝까지 깔끔하게 먹을수있었다.
따로 소스가 필요없을정도로 블랙페퍼가 충분히 닭가슴살을 맛있게 먹을수있도록 도와준다.
그냥 먹어도 너무 맛있었지만 크림소스와 잘 어울렸다.

☝칠리타코맛
111kcal/100g
1회제공량 30g(1/3봉지).총3.33회분량
탄 0.6g/단 7g/지 0.5g
✌매콤하지만 부드러운 칠리타코맛은 기대했었는데 기대이상이었다. 칠리의 매콤함이 닭가슴살 속까지 잘베어 있었고 칠리타코라하여 거부감있는 향신료맛이 날까 걱정했지만 누구나
좋아할 맛이 었다.
멕시칸요리에 활용하니 더욱 맛있었다.

▶장점?
☝식감
웰빙트렌드인 저온진공조리법으로 조리한 오쿡수비드 닭가슴살은 부드럽고 촉촉하다.
☝맛
두가지맛이라 기호에 맞게 골라 먹을수있고
어느 음식과도 잘 어울리는 맛이라 요리활용에도좋다.
☝향
닭가슴살에는 잡내가 나는데 오쿡만의 시즈닝이 비법인지 잡내가 없이 식욕을 돋구는 향이 깔끔하다.
☝휴대성
슬림한 패키지라서 가방에 쏙~들어가는 사이즈이 이다.
가열없이 먹을수 있기에 휴대하고 다니면서 언제어디서든 오쿡수비드닭가슴살을 먹을수있다는 것도 장점이다.
▶단점?
오쿡수비드 닭가슴살 자체는 단점이 없는것같다.
다만, 냉동실에서 급히 꺼내 먹어야할때 전자레인지를 사용할 수밖에 없는데 슬림한 패키지 때문에 세워지지가 않는다.
포장안에 수분이 있기때문에 어쩔수없이 포장제거후 다른 그릇에 담아 랩을씌워 해야하는
불편함이있다.

🔸총평
다이어트때문에 닭가슴살을 사면 처음에만 먹다가 퍽퍽함때문에 먹기 힘들었었다. 하지만 오쿡수비드닭가슴살은 스테이크로 먹어도 부드러웠다. 냉동실 구석에서 애물단지 닭가슴살이아닌 매일꺼내먹을수있는 나의 단백질공급원이되었다.
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체험기회를 주신 오쿡과 다신샵에 다시한번 감사드립니다.🙇🙇🙇