술을 마신 다음 날 ‘죄책감’에 대한 보상으로 ‘운동’을 하는 경우가 많다. 술로는 뇌를 위로하고, 운동으로는 술로 망친 몸을 위로하는 척 스스로 면죄부를 발행하는 것이다. 하지만, 술로 뇌를 위로한 후에는 운동을 하면 안 된다. 차라리 그냥 아무..
혈당이라는 것은 쉽게 풀면 ‘혈액 속의 당’을 말합니다. 우리가 음식을 먹게 되면, 꼭 설탕을 떠서 먹지 않더라도 혈당은 올라가게 됩니다. 이 때, 중요한 부분은 혈당을 천천히 올리는 음식인지 빠르게 상승시키는 음식인지를 하는 것입니다. 혈당이..
고구마와 치즈의 조합, 달콤하고 짭조롬한 맛이 어우러져 상상만 해도 너무 맛있을 것 같지 않나요? 오늘은 아이스 군고구마와 치즈를 간단하게 에어프라이어를 사용해 만드는 간식을 소개할까 해요. ‘코로나 19’로 집콕하는 요즘, 아이들을 위한 영양..
'한 번의 과식으로 다이어트를 포기하는 사람들?' 내 얘기다. 이런 분들 분명히 계실 거예요. 사실은 제 이야기이기도 했습니다. 저 역시 라는 다이어트 프레임에 갇혀 있을 땐, 한 번의 과식에 엄청난 죄책감과 자괴감을 느끼면서 쉽게 포기하는 경..
영양가 높고, 구하기도 쉬운 다양한 맛의 각양각색의 야채에 소스만 부어주면 완성되는 ‘샐러드’! 굉장히 간편하고, 솜씨가 부족해도, 재료가 맛을 보장해줘 누구나 맛있게 즐길 수 있는 메뉴라고 할 수 있는데요. 맛과 효능이 전부 달라, 골라 먹는 재미..
안녕하세요. 병인박사 이혁재 원장입니다. 오늘의 주제는 ‘닭 가슴살’입니다. 과연, 닭 가슴살은 누구에게나 좋은 다이어트 음식일까요? 닭 가슴살은 닭고기 중에서도 지방함량이 적고 단백질이 풍부한 부위입니다. 지방이 적기 때문에 식감이 퍽..
여러분은 다이어트 하고 계신가요? 그렇다면, 지금 하고 있는 다이어트가 당신의 몇 번째 다이어트인가요? 우리는 그토록 어렵다는 대입 시험이나 자격증, 취업과 같은 수많은 성취를 단 한 번에 이루어내는 사람들을 어렵지 않게 만나볼 수 있습니다. 아..
안녕하세요. 꽃수니 작가 입니다. 요즘 코로나 바이러스로 인해 많은 분들이 불안과 공포에 시달리고 있습니다. 이 코로나로 인해 우울감까지 생기신 분들도 많다고 합니다. 우리가 이런 어려움에 부딪혔을 때 내면의 힘을 더욱 강하게 키우려면, 바..
'몸에 보약'이라고 알려져 있는 제철음식! 이달은 신종 바이러스 '코로나' 때문에 여 러모로 어수선한 시기라, 정신적으로나 신체적으로나 많이 힘드실 거예요. 이럴 때일수록, 좋은 음식들로 영양을 보충해 힘내셔야 하는 거 아시죠! 그렇다..
마트에서 사가지고 온 야채들, 어떻게 하시나요? 혹시, 손질도 제대로 안 하고, 보관도 냉장고에 쓱~넣고 마는 분들 계신가요? 부끄럽지만, 사실, 저도 그렇답니다. 그런데, 야채별로 신선도를 유지할 수 있는 보관법과 손질법이 있다고 해요. 그..