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다이어트 레시피

매ᆞ돼ᆞ부 (303kcal/1인분)

다신등급

오루시아

  • 2016.04.22 10:55
  • 1,030
  • 26

매ᆞ돼ᆞ부 (303kcal/1인분)

무기력하고 스트레스가 쌓이는 날엔 [매콤 돼지고기볶음과 부추샐러드]

스트레스가 쌓이면 티아민(비타민 B1) 필요량이 증가한데요. 스트레스 때문에 예민해지기도 하고 막 기름진게 땡기고 그러잖아요. 아님 단거...
제가 지금 딱 스트레스 받을 일이 생겨서 폭식 예방 차원으로... 티아민이 풍부한 돼지고기에 스트레스 해소에 효과적인 매운맛을 더해 만들어 봤는데 맛있더라구요.
스트레스는 먹는 동안 사라진듯해요ㅋㅋ😉

2인분양 입니다.😆
ᆞ돼지고기 안심, 200g
ᆞ양파 1/2, 100g
ᆞ페페론치노 2개(또는 청양고추 1개)
ᆞ올리브유 1/2큰술
<고기밑간> 다진마늘 1/2큰술, 청주 1큰술(저는 미림을 썼어요), 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간
<부추샐러드 소스>
ᆞ부추 1줌(또는 어린잎 채소), 50g
ᆞ홀그레인 머스터드(또는 머스터드) 1큰술
ᆞ식초 1작은술
ᆞ올리고당 1작은술
ᆞ소금 약간

<만드는 방법>
1. 돼지고기는 키친타월로 감싸 핏물을 제거한 후 먹기 좋게 썰어주세요. (4×1×1cm)
볼에 밑간 재료를 넣어 섞은 후 돼지고기를 넣고 버무려 10분간 재워두세요.

2. 양파는 1cm 폭으로 썰고, 부추는 3cm 길이로 썰고, 페페론치노는 잘게 부셔주세요.

3. 볼에 부추와 부추샐러드 소스를 넣고 가볍게 버무려주세요.

4. 팬을 달궈 올리브유를 두르고 양파, 페페론치노를 넣어 중간 불에서 2분간 볶아주세요.

5. (1.)의 돼지고기를 넣어 3분간 볶아주세요.

6. 부추 샐러드와 볶은 돼지고기를 접시에 담아 드시면 끝!

제가 밥이 없으면 끼니로 인정하지 않는 밥마니아인데 매ᆞ돼ᆞ부는 밥없이도 배부르게 잘 먹었네요~ㅋ
맛있게 드시면서 건강한 다이어트 하세요.
파이팅! 💪😄

매ᆞ돼ᆞ부 (303kcal/1인분)

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매ᆞ돼ᆞ부 (303kcal/1인분)

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  • 다신D
    오루시아 2016.05.20 01:46

    타냐이스 제가 더 감사하죠~ 몇 백명이 이 레시피를 봤는데 이렇게 지적 해 주신 분이 타냐이스님 이신거죠...
    저에겐 의미가 큰 일이였어요.
    앞으로 좀 더 신중하고 꼼꼼하게 일을 처리 할 수 있는 개기가 될 만한 일이였어요.
    넋 놓고 있었는데 정신이 바짝드는거 있죠?!ㅋㅋ 진심 고마워요~~😄

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  • 다신D
    타냐이스 2016.05.20 00:43

    오루시아 핫 넵 감사합니다 ㅎㅎ
    좋은 레시피 알려주셔서 감사해요!

    답글
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  • 다신D
    오루시아 2016.05.20 00:02

    타냐이스 오~~~~~👍 대박!
    2인분이네요. 감탄~~~~ 정말 감사하네요~~~ 그 꼼꼼함 배워야겠어요 😄

    답글
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  • 다신D
    타냐이스 2016.05.19 23:56

    오루시아 저기 잘보면 2인분되있네요ㅎㅎ 반만 먹어야 300칼로리인거같아요

    답글
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  • 다신D
    오루시아 2016.05.19 22:57

    타냐이스 꼼꼼도 하시지...ㅋ
    추가 사진 올렸어요. 타냐이스님 말이 맞는 말이기도 하지만 전 저렇게 공신력이 있다는 잡지 레시피를 해먹어보고 그대로 올린거라 제가 답을 하기에 난감한 부분이여서...
    2015년 MAY 에 실린 레시피니까 대표번호 알려드릴테니 문의해보세요.
    저야 칼로리를 맹신하는 편이아니라서 그냥 그런줄 알고 먹는사람이라서...
    TEL.1544-7051 (주)레시피팩토리 입니다.

    답글
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  • 다신D
    타냐이스 2016.05.19 22:43

    오루시아 식품 안전처에서는 186이라고 하네요 근데 어쨋든 200그램이면 고기만 372칼로리 아닌가요...?

    답글
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  • 다신D
    타냐이스 2016.05.19 22:42

    오루시아 네이버에는 223칼로리 나오는데요...?

    답글
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  • 다신D
    오루시아 2016.05.19 14:06

    타냐이스 칼로리 기록이 여기저기 다 재각각이라... 맹신하면 안 될 것같아요.
    그리고 이 레시피는 '더 라이트'라는 잡지에 실린거랍니다.

    답글
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  • 다신D
    오루시아 2016.05.19 14:02

    타냐이스 네이버 검색을 해보셨나봐요?
    다음 검색해보면 186칼로리 나와요.

    답글
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  • 다신D
    타냐이스 2016.05.19 13:48

    돼지 안심이 100그램에 220칼로린데 어떻게 200그램 들어가서 303칼로리가 나오죠? 2인분인가요??

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