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다이어트 레시피

닭가슴살 햄

다신등급

Gongchoi

  • 2016.04.11 04:44
  • 629
  • 7

닭가슴살 햄

닭가슴살 햄

닭가슴살 햄

1.닭가슴살 500g 매실청3스푼,로즈마리1스푼,소금,후추
잘버무린다
2.냉장고에 넣고 12시간 숙성시킨다
3.숙성된 닭가슴살을 물에 씻어서 물기를뺀다
4.랩에 돌돌 말아 끝을 실로묶어준다
5.물에 넣고 끓인다(처음부터 물에넣고 삶아요)
6.10분이지나면 불을끄고 그상태로5~6시간 식힌다

숙성이되서 엄청부드럽고 맛있어요.
단,숙성시간때문에 시간이 많이걸림^^

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  • 다신D
    JuanaLewis 2016.05.08 18:25

    로즈마리가 없는데 대체제는 없나요?ㅠㅠ

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  • 다신D
    한순간 2016.04.14 07:34

    굿굿!!!!

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  • 다신D
    마래퀼트 2016.04.13 11:29

    먹기가 좋겠어요 해볼게요

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  • 다신D
    조이어터 2016.04.11 23:40

    헐 와 탐나는 레시피에요👍👍👍

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  • 다신D
    sky오리 2016.04.11 20:07

    와우 정성이 필여하네요ㅎㅎ

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  • 다신D
    아가페♡ 2016.04.11 13:27

    우와...신기하네요:;;

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  • 다신D
    민힁 2016.04.11 06:59

    와 정보감사해요 썰어서 큐브닭가슴살로도 응용해도되겠어요😁

    답글
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