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레시피 아닌 레시피

다신등급

렛츠런

  • 2018.06.29 15:35
  • 1,490
  • 13

얼린 두부가 생두부보다
단백질 농도가 5배 이상이라고하여 얼려보았지요
그런데 어찌해볼까 하다가
전자렌지로 해동을 하고 믹서기로 갈았답니다

예상보다 더 고소하고 맛있네요
마요네즈 안 좋아하는데 대신 활용해보려구요
아침에 마시는 단백질 스무디에 넣어도 좋겠어요

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  • 다신D
    세계조명 2018.07.13 17:52

    아 얼리기 전에 수분을 충분히 빼야되는건가요?

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  • 다신D
    에스바디 2018.07.04 15:04

    얼리기전에 물빼는데 키친타월한통은쓴거같아요 ㅠㅠ

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  • 다신D
    혹독한-다이어뚜 2018.07.03 23:55

    저도 해 봐야 겠어요

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  • 다신D
    오즈묭 2018.07.02 12:20

    오오 꿀팁이네요

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  • 다신D
    딸랑공주 2018.06.30 22:32

    저두 어제두부사서 얼렸는데ㅋ그래두 하루 100그램이상드시면 안되용 배탈 난답니다

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  • 다신D
    뚠새TV 2018.06.30 22:17

    렛츠런 아하~~~ 상세하게 설명해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
    다음영상때 한번 만들어서 올려봐야겠어요

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  • 다신D
    렛츠런 2018.06.30 22:14

    귀여운순신씌
    순두부나 연두부는 얼려보지않아 모르겠네요
    그냥 시판용 찌개용 또는 부침용 두부로 했답니다

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  • 다신D
    렛츠런 2018.06.30 22:13

    뚠새TV!
    얼린두부는 돌처럼 딱딱하니 전자렌지에 해동하면 물이 나옵니다. 그 물은 버리고 믹서기에 갈면 걸죽하고 고소한 스무디같이 되니 드레싱처럼 활용하라는 거구요. 사진은 바로 샐러드 드레싱으로 쓴 것이지요.

    제가 자주가는 식당에서는 콩국수 시키면 두부를 갈아서 콩국물에 넣어주니 아주 걸쭉하니 고소하더라구요. 저도 다음에는 그렇게 콩국수 만들어볼까합니다

    두부가 식물성단백질로 좋으니 자주 드세요 ^^

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  • 다신D
    귀여운순신씌 2018.06.30 22:10

    순두부 얼려도 되나요?

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  • 다신D
    뚠새TV 2018.06.30 22:03

    렛츠런 아~~ 전 얼린두부를 갈면 저렇게 국물처럼되는줄알았어용

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