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다이어트 레시피

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

다신등급

Helloshy

13
  • 2017.10.13 18:22
  • 277
  • 7

🎶 1인분 레시피 / 15~25분 소요

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

✔️️준비재료
달걀 2개 (알이 작은 거 같아서 3개 준비했어요)
쌈케일 4장 (또는 깻잎 5장, 20g)
숙주나물 두 움큼 (생략가능)
대파 10cm + @
현미밥 또는 잡곡밥 60g
양송이버섯 4개 (또는 다른 버섯, 80g)
볶음용 기름과 참기름 1/2작은술
소금 후추 약간

✔️양념
물 1/2 아빠숟갈
다진마늘 1작은술
국간장 1작은술
된장 1/2 작은술
올리고당 1/2 작은술
통깨 약간

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

양송이버섯은 0.5cm 큐브로 썰어요
가로로 반 갈라준 담에 썰어주면 예쁘게 잘려요

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

케일은 반 접어서 잘라주면 잘 짤려요
줄기 부분은 쓰지 않아요

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

대파는 송송 썰어요

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

밥과 버섯을 내열용기에 넣고
참기름 1/2 작은술 소금 넣고 섞어요
(원래 레시피에는 숙주나물이 없었어요
참기름 두르고 소금 뿌려서
30초 정도 볶아내면 되요
그래서 전 버섯밥 간하는 과정을 뺐어요)
이걸 전자레인지에 2분 돌려줘요

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

닭알은 까서 스크램블 해줘요
바닥이 익어간다 싶을 때
젓가락으로 스윽 밀어주면 되요

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

양념 재료를 30초간 볶은 후
불을 끄고 (난 안꺼서 케일이 숨이 다 죽음)
케일과 후춧가루를 넣고 섞어요

케일 달걀볶음을 올린 버섯밥

준비된 재료들을 밥 위에 올려주면 완성 !

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  • 다신D
    Helloshy 2017.10.29 17:19

    물먹은하마 어머 해보셨어요? 😛
    계란을 살짝 반숙으로 조리해서 터뜨려 먹으면 더 맛있는 것 같아요 ! 별 관심 없었던 케일에 대한 생각이 완전 달라지게 하는 정말 맛있는 요리였어요~

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  • 다신D
    물먹은하마 2017.10.29 16:14

    케일하고 계란하고 조합 되게 좊은거같아요!!👍

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  • 다신D
    Helloshy 2017.10.20 15:11

    초코밍08 정말 적극 추천하는 요리예요 !
    별 기대 안하고 만들었는데
    너무너무 맛있어서 가끔 해 먹는 메뉴거든요

    레시피는 다이어트 요리잡지
    the light 에서 발췌했어요

    답글
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  • 다신D
    초코밍08 2017.10.20 14:45

    우와 넘 훌륭한 레시피에요♥♥♥

    답글
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    입력
  • 다신D
    Momof3 2017.10.14 08:07

    Helloshy ㅠㅠ 이 레시피 실컷 보고 마켓 갈려고 하다가 삼천포 빠져서 오늘 아주 😵일을 저질렀네요. 방에서 확인하세요. 꼭 이 음식 해보고 사진 올릴께요. ㅎ

    답글
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  • 다신D
    Helloshy 2017.10.14 03:18

    Momof3 레시피 올려드릴려구 부지런히 사진찍고 자세하게 올려봤어요~ 보시기엔 더 편할 것 같긴 한데 그룹 밖이라서 접근성이 좀 떨어지니까 실제로 보시고들 활용을 하실런지는 의문이긴 하네요 ㅋㅋㅋ 정말 찾아주셔서 뿌듯하네요 😘👍🏻

    답글
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  • 다신D
    Momof3 2017.10.14 02:20

    오호 요기 있었네요. 감사요 .. 다음에 꼭 해봐야 겠네요. ^^ 밖에서 보니 반가워요.

    답글
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