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다이어트 레시피

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기

다신등급

로랭

1
  • 2017.04.16 20:06
  • 719
  • 4


포만감도 주고 장에도 좋아 다이어트 식단으로 요거트 누구나 한 번쯤 드셔보셨죠?
그런데 시중에 판매하는 요거트에는 당분이 다량함유되어있어 칼로리가 높다고 하네요
우유와 불가리스 밥통 이 세가지만 있으면
당분 zero 요거트를 만들 수 있어요~
레시피 알려드릴께요

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기

준비물 : 우유 300ml, 불가리스 1개(장음료라면 아무거나 가능), 유리용기.

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


앞서서 유리용기는 반드시 열탕소독을 해주세요
뜨거운물을 천천히 부으셔도 됩니다.

우유와 불가리스는 9:1, 10:1 정도로 비율을 맞춰주세요. 저는 밀폐유리용기에 9를 우유로 채웠더니 딱 300ml 정도 나오는것같더라구요. 밥통에 넣기에 높지도 않고 크기도 딱 맞아서 좋았어요

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


불가리스를 채워줍니다.
하나 통째로 넣으니 딱 맞네요.

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


나무 수저로 휘휘 저어줍니다.
스텐리스 수저는 유산균을 죽일 수 있다고 하니
반드시 나무수저를 이용해주세요

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기

급격하게 뜨거워지는걸 방지하기 위해서 바닥에 마른행주나 수건을 깔아줍니다.

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


뚜껑을 닫은 요거트를 내솥안에 넣어주시구요

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기

'보온' 으로 30-40분간 방치합니다
취사 절대 아니구요
재가열 절대 아닙니다.
끓으면 안되고 뭉근하게 따뜻한 상태로 30-40분간 두셔야해요
'보온'으로 맞추어놓고 30분간 타이머 맞추어 놓고
30분이 지나면 플러그를 뽑아 그 상태로 7시간 이상 혹은 하룻밤동안 그대로 방치합니다.
여기서 주의할점은 밥통을 열거나 움직이면 절대 안됩니다. 때문에 주무시기 전에 만들어 두는게 제일 좋아요

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


아침에 밥통을 열어 확인해보면
걸쭉한 요거트 완성입니다! 잘 만들어졌죠?

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기

먹을만치의 유리용기도 열탕소독을 해주시구요

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


요거트자체에 단맛이 없기때문에 그냥 드시면 맛이 없을 수 있어요 취향에 맡게 꿀, 과일이나 시리얼 등으로 토핑하셔서 드시면 됩니다.
저는 아몬드를 잘게 부숴놓고 아마씨를 뿌려보았어요

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


다이소에서 구매한 천원짜리 병인데..
이렇게 보니 양초같네요 ;;
그래도 150ml로 아침에 과일과 먹기 딱 좋은것 같아요~

우유,불가리스,밥통으로 건강한 요거트 만들기


이렇게 만든 요거트는 그대로 종균으로 사용할수 있어요
다시 우유와 직접만든 요거트를 9:1 로 섞어서 상온에 하룻밤 두시면 다시 건강에 좋은 요거트를 무한 생성시킬 수 있답니다. 재사용은 한 달 정도가 좋은것 같아요. 모두 집에서 직접 만들어서 비용도 절감하시고 다이어트 성공하세요♡

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  • 다신D
    영앤미 2017.04.19 23:18

    저도 내일 만들어 먹으려구했는데 보니까 빨리먹구 싶네요ㅎ

    답글
    |
    입력
  • 다신D
    다이어터어ㅓㅓ 2017.04.18 11:15

    불가리스에도 당이 있지 않나요??

    답글
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    입력
  • 다신D
    근육up체지방down 2017.04.17 15:19

    밀크플러스 우유로는 유산균 잘 안만글어 지던데....우왕 어케 만드셨네용~~~!!

    답글
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  • 다신D
    39목표ㅜㅜ 2017.04.16 22:12

    오~ 감사합니다^^
    안그래도 사기 아까웠는데ㅎㅎ

    답글
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