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다이어트 레시피

그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

다신등급

가장예쁠나이에

  • 2016.08.05 17:40
  • 2,637
  • 29

고구마빵 만드는 법 (/^~^)/ \(^~^\)

1. 고구마 삶은 것과 계란 노른자, 우유(,올리고당)를 넣고 으깨주면서 너무 되지않게 되기를 맞춰줍니다.(고구마가 엄청 커서 계란노른자 두개 넣었어용) 전 국자로 으깼어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘나 살인적인 것;;

2. 흰자 두개를(노른자가 조금이라도 섞이면 머랭 안올라와용) 물기없는 볼에 넣고 머랭이 단단할 때까지(휘핑기로 머랭을 들었을 때 머랭의 뿔이 안 휘어지고 곧게 서있을 때까지) 휘핑기로 미친듯이 폭풍휘핑 해줍니닷!!
(굳이 집에있는 핸드믹서기 냅두고 휘핑기로 하는건 무슨 이유일까요..ㅋ)

※ 여기서 팁~! 손으로 휘핑하실 때 흰자두개가 볼에비해 양이 적다면 볼을 기울여 사진3처럼 좌우로 휘핑해주면 훨씬 수월할거에요! 밑줄 쫙 별표 다섯개!!

3. 고구마 으깬 볼에 머랭 2분의 1을 넣고 머랭이 깨지지 않게 주걱으로 살살 섞어줍니다

4. 나머지 머랭을 넣고 섞어줍니당 (살살~!)

5. 준비해놓은 그릇(플라스틱이나 금속그릇은 댓츠노노) 에 반죽을 붓고(반죽이 부푸니까 다 채우지말고 80%만 채워주세요) 랩을 씌워 젓가락으로 구멍을 뽕뽕 뚫어줍니다! (저는 7개정도 뚫었어요ㅋㅋ 몇개 뚫던지 상관없어용)

6. 전자레인지에서 5-7분 돌려주면 완성~~(전 용기가 커서 7분정도 돌렸어요)

그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

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그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

그 유명하다는 밀가루없는 고구마빵, 제가 한번 만들어 보겠습니다

가족들이 맛보더니 빵과 떡의 중간식감? 이래요ㅋㅋ 제 생각엔 술빵같은 식감이에요~!!😀
전국, 아니 전 세계 다이어터들 홧팅ㅋㅋ!

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  • 다신D
    하마양파링 2016.08.18 23:12

    으아아아저도 내일해봐야겠어요??

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  • 다신D
    완두강림 2016.08.13 18:11

    뽀송뽀송하게 맛있어보여요!!ㅎㅎ 꼭 만들어봐야겠어요

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  • 다신D
    맛있는연어 2016.08.11 15:06

    만들어봐야겠어요 !

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  • 다신D
    훈미녀 2016.08.10 23:52

    넘맛나보이네요. 저도 도전해봐야겠어요.

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  • 다신D
    nicury 2016.08.10 16:29

    고구마&빵 이라니
    정신이 혼미하네요 @ @

    답글
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  • 다신D
    뚜라꾸 2016.08.10 12:20

    전 기계가 없어서 손으로 머랭치다가 실패했어요ㅠㅠ

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  • 다신D
    이쁭 2016.08.09 08:16

    좋은정보네요ㅋㅋ!

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  • 다신D
    다이엇응 2016.08.07 15:15

    전에 언니가 만들었는데 밍밍한맛이 나던데..ㅠㅠ 다시해봐야겠네요

    답글
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  • 다신D
    sally3210 2016.08.07 10:49

    오늘 꼭 도전해봐야겠어요! 좋은정보 감사합니다

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  • 다신D
    고본 2016.08.07 10:34

    와 진짜 잘 만드셨다.. 완전 맛있을거같아요 ㅠㅠ

    답글
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