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다이어트 레시피

곤약 야채볶음

다신등급

양파양파

  • 2016.07.02 14:00
  • 1,100
  • 10

곤약 야채볶음

믿고 먹는 곤약을 야채랑 볶았더니 반찬으로 아주 좋네요.

재료
곤약 200g, 애호박1/3개, 양파 1/2개, 새송이버섯, 양송이버섯, 통마늘10알정도, 청양고추 2개,

양념
간장 1숟가락, 후추,올리브유 1숟가락


곤약은 냄새 없앨려면 끓는 물에 식초 넣고 1분정도 데친다음에 찬물에 헹궈 쓰시면 되요.

야채 손질해서 팬에 올리브유 두르고 양파랑 마늘 볶다가

남은 야채 몽땅 넣고 버섯이 숨 죽으면 곤약 넣고

간장, 후추 넣고 곤약에 간장 색이 골고루 입혀질때쯤 청양고추를 넣고 잠깐만 휘리릭 익혀주면 끝.

곤약 야채볶음

해놓고 보니 양이 많아요.
가족들이랑 같이 먹어도 좋을것 같아요.
간이 세지 않은 대신에 야채 단맛이 엄청나서 좀 놀램;;

곤약 야채볶음

대충 칼로리는 이러하네요.
한번에 다 먹지는 못할것 같은 양이라 칼로리가 더 낮을 것같구요.

밥대신 연두부랑 닭가슴살이랑 같이 먹어도 300칼로리 조금 넘는 정도.

맛은 뭐 그럭저럭이지만 칼로리 낮고 곤약 식감도 저는 좋아해서 잘 먹었어요.

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  • 다신D
    짱미라온 2016.08.28 22:21

    레시피 감사요 ㅎㅎ

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  • 다신D
    sjer1992 2016.07.11 15:09

    저도 곧 도전해야겠어요 감사합니다!

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  • 다신D
    다시52kg으로 2016.07.08 11:53

    아 식초넣고 데쳐야되는군여

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  • 다신D
    jjinibang 2016.07.05 18:44

    밀가루를 멀리하려고 곤약을 사긴했는데 어떻게 해먹어야 할지 엄청 고민중이였어요~ ㅎㅎ 이제 답이 생겼네요 감사합니다!!

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  • 다신D
    Yjuj123 2016.07.03 22:50

    내일 점심으로 한번 해먹어봐야겠네요ㅎ

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  • 다신D
    뜐듄뜐잉 2016.07.03 18:54

    항상 곤약 먹기 힘들어했는데 이런방법이있었군요! 좋은정보알아가요^^

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  • 다신D
    다이어트가성공 2016.07.03 15:50

    꽈배기처럼햇네요!

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  • 다신D
    나쁜숑 2016.07.02 23:21

    저도낼해먹어야겠어요
    도전~~^^

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  • 다신D
    다둥맘♡ 2016.07.02 22:19

    곤약은 항상 조려서 먹었는데 이렇게 볶아 먹어도 좋을꺼 같네요, 한번 해봐야겠어요^^

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  • 다신D
    sacrifice 2016.07.02 21:14

    저도 곤약은 식감이 재미있어서 좋아해요ㅎㅎ 뭔가 늘 식감있는 음식 먹고 싶을때 곤약을 넣게 되는것 같아요~
    비빔면 먹고싶을때는 면대신 실곤약으로 대체해서 먹어도 괜찮더라구요ㅎㅎ

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